FİLTRE KAHVE

Filtre kahve konusundaki ilk önemli adım, Melitta Bentz isimli Alman (Dresden) bir kadın girişimcinin 1908 yılında kağıt filtreyi icat etmesidir. Kağıt filtrenin bulunması ile bu filtrenin yer aldığı hazneye konmuş kahveden geçirilen suya kahve yağ asitlerinin ve tadının geçmesi ile filtre kahve yapılmasını sağlayan kahve makinaları piyasaya sürülmeye başlanmıştır.

Ancak, Avrupa'da espresso ve Türk kahvesi gibi diğer kahve hazırlama yöntemlerinin yaygın şekilde tüketiliyor olması nedeniyle filtre kahve kendisine daha çok Kuzey Amerika'da yer bulmuştur. Avrupa tarzı kafelerin daha az olduğu Kuzey Amerika'da, filtre kahve en yaygın kahve hazırlama yöntemi haline gelmiştir. 1963 yılında ilk tam otomatik filtre kahve makinası yapılmıştır.

İlginç Bilgiler:
- Kahve dondurularak saklanan ilk gıdadır.

- Dünya'da kahve üreten bölgeler ''Kahve Kemeri'' olarak adlandırılıyor.

- 1600'lerde kahveye süt eklemeyi bulan Fransız bir doktormuş.

- Bir kahve ağacı 200 yıla kadar yaşayabilir.

- Hazır kahve 1906 yılında Guatemala'da yaşayan Belçikalı George Washington tarafından bulunmuştur.

- Türk Kahvesi yumuşak ve kadifemsi köpüğü sayesinde damakta en uzun süre lezzetini devam ettiren kahve türüdür.                       

- Kahve yılda 400 milyar bardak tüketilerek sudan sonra en fazla tüketilen içecektir.                        

- Türk Kahvesi dünyada telveli içilen 3 (üç) kahve türünden en yaygın olanıdır.                        

- Türk kahvesi ağrı kesicilerin etkisini %40 artırır.                        

- Sadece Türk Kahvesinin 40 yıl hatırı vardır.                        

- Türk Kahvesi Unesco Kültür mirası listesindedir.                        

-  Türk Kahvesi falı ile geleceği anlatmak için kullanılan tek kahve türüdür.